开加盟店为什么那么赚钱,80後告诉你

港饮之港奶茶店想要盈利,除了增加店铺客流量,提高利润之外,还需要注意节省成本。但奶茶店节省成本也是要讲究方法的,如果一不小心走进了误区盲目节省成本,很可能会影响港饮之港奶茶店的产品品质、服务质量,最终得不偿失。那港饮之港加盟店节省成本有哪些误区呢?误区一以为加盟了一个品牌之后就有了绝对的保障在加盟港饮之港奶茶店之后,港饮之港加盟总部会对加盟商提供全方位加盟指导。从前期店面选址、开业活动广告宣传、设备维护、营销指导到后续跟踪服务,港饮之港总部为你提供全方位支持。虽然总部给加盟商提供了扶持,但是创业的过程还是需要依靠自身的能力和努力才可以完成的,不要以为加盟品牌就可以一劳永逸,成功也是需要付出很大的努力的。误区二对产品把控不过关对于在奶茶行业没有经营基础的创业人士来说,奶茶的口味和质量把控是很大的难题。无论做什么餐饮行业,饮品的口感始终是影响消费者忠诚度的最关键因素。港饮之港拥有十余年餐饮连锁经验,总部培训会教加盟商珍珠奶茶的核心做法,确保奶茶口感美味,被更多的消费者喜爱。误区三在人手和原料方面节省成本在很多人看来,奶茶店要控制成本,那就从节约人手和控制原料成本下手。港饮之港提醒,人手和原料,是奶茶店在控制成本的过程中,需要非常慎重考虑的两个方面。因为人手的紧缩会影响到港饮之港茶饮奶茶店的店铺卫生,影响顾客的等单时间等。而盲目去控制原料成本,更是会直接影响产品品质。为了能够科学的控制成本,需要加盟商明白,哪些事情可以做,哪些事情不可以做。这样才能避开误区,更好的节省成本。

问:新时代奶茶行业应该如何抓住发展趋势?

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开奶茶店,自己做还是加盟好?相信这个问题会困扰广大投资者,林菲也是其中一位。

对于奶茶行业来说,我并没有那么乐观,并不是说这个行业不好,口感好、便捷!但我想说一些反面的。我本人去年想加盟一家奶茶品牌,加盟费大概15W,然后我在湖南师范大学旁边坐了一个简单的市调,门面费用大概一月1W+,一条街(800米)有9家奶茶店,一个店里(生意好的)一个班需要4-6人,一个人估计薪资5000,然后分两个时段记录了一下消费人数,预估了一天的消费额,再算上品牌提供的毛利预估,最后的结果是很难赚上钱,如果生意不好,那就铁定是亏的,所以现在做实体生意,最大的问题是:1、行业的暴力发展,一个品牌成功,不出半年就会被N个品牌分流。2、店租费用、占到开支比例高。3、人工,钱少了肯定是请不到人的,特别是年轻人,毕竟生活需求在那摆着。4、加盟品牌发展的不确定性,也许不是因为你加盟的店不行,而是品牌发展出了问题,你自然就做不好了。


要问当下什么饮品最火,那当属奶茶了。奶茶这两年的火爆程度简直超乎想象,发展的势头非常迅猛,各种奶茶店长满了城市的各个街头,成为很多人生活中不可或缺的一部分。而喜茶、光洛奶茶这些网红奶茶的出现,排队效应的惊人眼球,更是带动了一波奶茶的发展。

在准备开奶茶店前,很多人都给过林菲建议,有些人说自己做好,成本好控制,做消费者喜欢的产品;有些人说加盟奶茶店更好,省去一笔开发产品的成本,原料看得到有保障,更重要的是帮你培训行业知识,带你快速入门赚钱,如果要算的话,成本也跟自己做差不多,中间还省去很多没必要的烦恼……

而奶茶市场的火爆,鱼龙混杂的各种奶茶品牌现身。行业竞争日益激烈的情况下,对于要在这么多的品牌中做出成绩,在未来的发展如何去走,很多奶茶的创业者都倍感迷茫。今天,就来一起谈谈奶茶店未来的具体发展方向,该如何走出困境。

听了不同人的意见之后,林菲更加困扰纠结了,一边想自己做,一边想节省成本,一边又想着加盟的种种好处。

1、做好奶茶的产品定位战略

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加盟作为现在餐饮行业创业的一个发展特征,有着很强的竞争优势。而对于加盟商来说,奶茶产品定位,不仅是要靠总部对市场需求的挖掘,研发出更具特色,更受欢迎的新产品,展现出品牌的质量和魅力所在。还要在经营过程中对当地具体的情况进行分析处理,再根据总部的经验而发展出属于自己店铺的产品战略,做到留住每一个消费者。

今天80後奶茶就给大家分析一下,开奶茶店,到底是自己做好,还是加盟好?

2、产品发展的多元化趋势


单一的产品线不仅抗风险性差,而且对于消费者的吸引也会随着时间慢慢地减弱。国内奶茶市场尚未走向成熟,还有着很大的消费空间。同时,大多数奶茶店仍旧是以单一奶茶的开发为主,只是进行新的奶茶种类的研发,却不曾开发相关的餐品,以丰富产品的内容。因此,在未来发展过程中,可以在坚持自己的品牌理念的同时,打造品牌知名度,提高品牌的市场竞争力。并且转型向着多元化的方向发展,在奶茶的基础上做“茶餐厅”,复合型经营也是日后的发展趋势。

自己做好处:节省一定的成本,店铺大小自己装修,可以研发出自己需要的产品价位。

3、渠道资源的占有

自己做坏处:研发成本高,入门时间长,奶茶口感很难保障,节假日缺乏专业的指导与宣传,供应链不稳定,没有清晰的市场定位与产品定位,容易导致投资失败。

渠道资源包括销售渠道资源、原料渠道资源以及店铺资源等。作为新时代的店铺,肯定要利用好当下的各种资源,对于互联网,要在关键的位置占领营销的位置,并且,利用外卖的形式,拓展销售渠道,占有渠道。而餐饮行业最为重要的店铺地址问题,虽然好的位置相对来说投入较大,但是在后期发展中,也是需要占有这样的良好资源。有了出色的口碑和品牌知名度的支撑下,付出是绝对值得的。而自主创业者来说,原料渠道也是非常重要的,原料影响着产品的品质已经能否正常经营,因此拓宽原料渠道,占有好的原料渠道是相当有必要的。当然,像加盟光洛奶茶、一点点奶茶这样的奶茶加盟商来说,则不太需要担心。


奶茶店在现在这个市场情况下发展前途还是很大的,并且也是一个朝阳产业,创业选择奶茶项目也不必迟疑,奶茶盈利与否大家也是有目共睹的。但是相较于自主创业,加盟或许是更好的选择。对于未来的发展也可以提供很大的帮助,在市场中也可以有着更强的竞争力。

加盟好处:更省人力物力,总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接用,投资收入稳定,总部提供更好选址建议,不用担心产品研发与种类问题,所有材料源头都清晰可见,让消费者喝得放心。品牌文化足,容易让消费者建立一定的情感,形成消费粘性,回头客高。

要问当下什么饮品最火,那当属奶茶了。奶茶这两年的火爆程度简直超乎想象,发展的势头非常迅猛,各种奶茶店长满了城市的各个街头,成为很多人生活中不可或缺的一部分。而喜茶、光洛奶茶这些网红奶茶的出现,排队效应的惊人眼球,更是带动了一波奶茶的发展。

加盟坏处:成本略高。

而奶茶市场的火爆,鱼龙混杂的各种奶茶品牌现身。行业竞争日益激烈的情况下,对于要在这么多的品牌中做出成绩,在未来的发展如何去走,很多奶茶的创业者都倍感迷茫。今天,就来一起谈谈奶茶店未来的具体发展方向,该如何走出困境。

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1、做好奶茶的产品定位战略

经过综合分析,其实加盟对于投资者来说更好,虽然成本会略高,但销售力与品牌影响力都不容小觑,赚钱速度也更快。如果你还是新人,没资源没人脉的话,请选择加盟吧,投资成功机率会更高。

加盟作为现在餐饮行业创业的一个发展特征,有着很强的竞争优势。而对于加盟商来说,奶茶产品定位,不仅是要靠总部对市场需求的挖掘,研发出更具特色,更受欢迎的新产品,展现出品牌的质量和魅力所在。还要在经营过程中对当地具体的情况进行分析处理,再根据总部的经验而发展出属于自己店铺的产品战略,做到留住每一个消费者。

2、产品发展的多元化趋势

单一的产品线不仅抗风险性差,而且对于消费者的吸引也会随着时间慢慢地减弱。国内奶茶市场尚未走向成熟,还有着很大的消费空间。同时,大多数奶茶店仍旧是以单一奶茶的开发为主,只是进行新的奶茶种类的研发,却不曾开发相关的餐品,以丰富产品的内容。因此,在未来发展过程中,可以在坚持自己的品牌理念的同时,打造品牌知名度,提高品牌的市场竞争力。并且转型向着多元化的方向发展,在奶茶的基础上做“茶餐厅”,复合型经营也是日后的发展趋势。

3、渠道资源的占有

渠道资源包括销售渠道资源、原料渠道资源以及店铺资源等。作为新时代的店铺,肯定要利用好当下的各种资源,对于互联网,要在关键的位置占领营销的位置,并且,利用外卖的形式,拓展销售渠道,占有渠道。而餐饮行业最为重要的店铺地址问题,虽然好的位置相对来说投入较大,但是在后期发展中,也是需要占有这样的良好资源。有了出色的口碑和品牌知名度的支撑下,付出是绝对值得的。而自主创业者来说,原料渠道也是非常重要的,原料影响着产品的品质已经能否正常经营,因此拓宽原料渠道,占有好的原料渠道是相当有必要的。当然,像加盟光洛奶茶、一点点奶茶这样的奶茶加盟商来说,则不太需要担心。

奶茶店在现在这个市场情况下发展前途还是很大的,并且也是一个朝阳产业,创业选择奶茶项目也不必迟疑,奶茶盈利与否大家也是有目共睹的。但是相较于自主创业,加盟或许是更好的选择。对于未来的发展也可以提供很大的帮助,在市场中也可以有着更强的竞争力。

奶茶饮行业未来又有着怎样的发展趋势呢?

一、奶茶店行业现状

奶茶饮品作为轻度餐饮,以方便快捷的优势成为了购物、娱乐、旅游、工作等任意时间段的人气佳饮,并且随着人民生活水平提高,餐饮行业更加蓬勃发展,2020年预计餐饮行业规模达5.1万亿元。整个市场的发展,必定会带来饮品行业的繁荣。

中国现制饮品行业究竟有多大,根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计,我们可得到现制饮品的实际的空间应超过千亿。

“千亿市场”“开一家火一家”,你是不是也心动了?

二、茶饮行业未来趋势

在饮品店高毛利、高效益、低投入的诱惑下,创业者前仆后继,你知道自己进入这个行业会面对怎样的局面吗?

1、二线城市或成新的增长点

有数据显示,15年下半年开始,半年饮品店关店数逐渐增加,17年上半年饮品店关店数超过开店数28%,一线城市饮品店增长整体放缓,二线或成新的增长点,北上广深、新一线城市、二线城市2017年4月饮品店门店数同比增长分别为6%,1%,29%!

2、奶茶店增长迅速,咖啡店负增长

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