迪瑞司奶酪棒的隐藏食谱!有了它,省了买冰激凌的钱

说起夏天的标配离不开的总是西瓜、冰淇淋…那绝对是吃货的快乐源泉!但是除了这些……一定还有很多没被发现的“夏日隐藏菜单”今天的主题——带大家认识不一样的迪瑞司贝er奶酪棒!这个被宝妈和宝宝占为己有的高营养小零食没想到竟还深藏各种DIY升级吃法!吃货的快乐你可能想都想不到!1
奶酪冻冰夏天妈妈总是说不能贪凉吃冰!但是没有冰的夏天那还有什么意义!而且奶酪棒小小一个太适合做迷你DIY棒冰了直接冻起来吃,撕开即食看看浑圆的形状霜质地的口感配合清爽的乳香如果加入酸酸甜甜的水果那就是双份的惊喜!果肉饱满的水果冻出来会更好看像草莓、芒果、菠萝、奇异果、牛油果、黄桃等等都是实力与颜值兼具的选手而且每种滋味都大不相同。需要准备到的两个道具:榨汁机/搅拌机、冰棍模具2
奶酪冰淇淋冰淇淋做法比起直接冻吃就需要多一些材料了这里准备好绿色的牛油果将1个牛油果、一小杯酸奶、1个奶酪棒打成奶昔。然后将奶昔倒入盒子中冷冻就好啦~3
奶酪冰棍除了直接冻吃还有就是做冰棍把两个奶酪棒放入模具倒入果汁,然后冻一晚上非常懒人的做法但是你能收获好看的色彩分层!如果觉得口味清淡可以加入小杯养乐多或者酸奶将奶酪棒放入融化的巧克力中,然后冰箱冷冻拿出来就是巧克力脆皮奶酪棒!4
奶酪冰沙奶酪冰沙也可以任意DIY事先准备好冰块和奶酪棒加入水果打碎做成水果奶酪冰沙加入酒,做成甜奶酒冰沙或者肥宅快乐水也可!好喝的一杯冰沙美滋滋~大家想要试一试的话,上天猫输入“迪瑞司贝er棒”就可以啦!

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再过段时间,杨梅也要熟了,

浓醇抹茶冰淇淋的做法
3个蛋黄放入干净的搅拌碗中,加入80g细砂糖用电动打蛋器高速搅打,直至提起打蛋头,蛋液会呈缎带状缓缓垂落250ML淡奶油和20g抹茶粉放入较深的搅拌碗中,用电动打蛋机低速搅打到五分发的状态(即打蛋头划过能留下痕迹,脱离完全液体状态即可)把抹茶奶油加入打发好的蛋黄中,用蛋抽搅拌均匀后倒入不锈钢或珐琅容器中,在容器表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻室冷冻5小时以上,期间拿出来重新搅拌

然后把事先榨好的果汁,

牛奶奥利奥冰淇淋的做法
将牛奶、糖、蛋黄、香草香粉搅拌均匀,用中小火加热加热的过程中不停的搅拌,搅拌至成稠浓状,放凉备用淡奶油打发到奶昔装和放凉的蛋奶浆混合搅拌均匀放入冰箱40分钟取出将奥利奥饼干捏碎全部加入搅拌均匀40分钟取出再次搅拌,重复动作4到5次

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用料 朗姆酒 一瓶盖 奶油250 克 细砂糖 60克 香草 一瓶盖 蛋黄 5个 果肉 坚果
燕麦 等 随意

喝完椰汁壳别丢,

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身价飙升!

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冰淇淋、果酒、果酱、果干……

零负担巧克力冰淇淋的做法
香蕉切片,放冷冻室里到变硬。等做的时候随时取出来用。提前15分钟把香蕉拿出来回温下,否则一大坨太硬,机器不好打,回温到能把香蕉片每片掰开就行。准备好模具,可以用做冰棍的模具,也可以直接用玻璃碗、烤盘、吐司模具都行。注意,如果怕刮花的金属模具,就把模具里铺上油纸。把所有材料放到料理机里打成泥,如果机器容量小,就分批打。把打好的泥,放入到模具里,冷冻定型即可。(模具大小、深浅不同,定型时间就不同,平均来说最好4-6小时以上。我用的舒芙蕾小碗,冻了2个小时就好了)

一颗颗丢进嘴里,

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朗姆酒冰激凌的做法 全家福来一张 食材很简单蛋黄打容器里 ➕60g白糖 隔水融化
打蛋器抽打白糖融化
再打发一些融化后从热水里拿出来,加入朗姆酒和香草精各一瓶盖
继续打发打发成这样
划痕不易消失就可以备用了奶油打发成这个状态蛋黄糊倒入奶油里面搅拌匀这时候喜欢什么果酱
坚果 葡萄干 黑加仑干 等就可以加入啦这是原味的 倒入容器 盖盖
冻一晚上就可以吃啦这是加入草莓酱的 倒入容器 冷冻一晚原味的冻好啦
超级好吃 跟大家买的三四十一盒的味道一模一样哟

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芒果冰淇淋的做法
三个蛋黄、130克细砂糖、400ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离火离火后,立即倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀。然后,加入香草精和一点点盐,并让它彻底冷却把芒果去皮去核后称重,然后放入食品处理机,搅打成芒果泥(多打一会儿,将果肉内的纤维全部打碎,冰淇淋才会细腻)。在芒果泥里加入柠檬汁和剩下的45克细砂糖,搅拌均匀,放进冰箱冷藏1个小时等第三步的混合物彻底冷却后,将冷藏好的芒果泥倒入,并用打蛋器搅打均匀搅匀以后的冰淇淋液,放进冰箱冷冻。(因为这个分量比较多,所以我分装到了两个大碗里,这样之后的搅打比较方便)冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。之后,每隔半个小时取出来搅打一次重复这个过程,搅打4次以上,再将冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就做好了。图中是最后一次搅打的状态,此时冰淇淋已经差不多快要冻硬

芍药最爱的是这一种!

香蕉冰激凌的做法
蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即离火等煮过的混合物彻底冷后,将淡奶油倒入并搅打均匀将香蕉装入保鲜袋子,压成泥将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均匀将冰淇淋液,入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓,5-6个小时之后,完全冻硬了,就可以吃拉

先将水果切好,贴在模具上,

用料 奶油奶酪 40g 淡奶油 100g 酸奶 100g 白砂糖 50g

在嘴中轻轻一抿,

朗姆酒冰激凌

△ 图片来自网站@pixabay

用料 生鸡蛋黄 2个 牛奶 250克 动物性鲜奶油 300克 奥利奥 1包 糖 80克

就可以请闺蜜吃一个美美的下午茶啦~

用料 香蕉泥 200克 淡奶油 180ML 蛋黄 2个 细砂糖 50克 牛奶 200ML

有嚼头!

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炼乳只要一丢丢就可以。

用料 芒果泥 280克 蛋黄 3个 细砂糖 175克 牛奶 400ML 动物性淡奶油 250ML
香草精 1/2小勺 柠檬汁 25克 盐 一小撮

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零负担巧克力冰淇淋

朋友中,有人在抱怨,最近天气阴晴不定。小球却很珍惜,要知道未来几个月最舒爽的也就是这几天了,不冷不热,凉风习习。天若一放晴,热不死你

牛奶奥利奥冰淇淋

野草莓熟了,

用料 牛奶 150ml 奶油 250ml 细砂糖 35克 奥利奥 适量 巧克力 适量 果仁 适量

一颗就能让你口水泛滥。

脆皮奥利奥奶油雪糕

都成了奢望。

浓醇抹茶冰淇淋

最先入场的颜值最高的水果冰淇淋球。此处推荐大家试一试牛油果,啧,听起来有点中产冰淇淋的赶脚

芒果冰淇淋

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酸奶乳酪冰激凌的做法
酸奶提前从冰箱拿出放至室温,奶油奶酪室温软化,加入白砂糖,搅拌至无颗粒顺滑状态加入酸奶搅拌均匀淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路混合打发的奶油和酸奶奶酪糊放入冰箱冷冻即可

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还有一类水果冰淇淋球,冰淇淋球是不是水果味已经不重要,灵魂在于点缀的水果。冰淇淋球上的水果看似是简单的点缀,其实大有讲究。

用料 蛋黄 3个 细砂糖 80g 淡奶油 250ML 抹茶粉 20g

冰淇淋球的做法不难,

酸奶乳酪冰激凌

吃不完的果子,就用其他办法留住它,

脆皮奥利奥奶油雪糕的做法
1、准备好材料并称好量2、白砂糖倒入奶油,奶油打发到8成,有纹路尖角即可3、牛奶加入奶油中,搅拌均匀(无需过分搅拌,否则奶油容易打发过头成水状)4、奥利奥加入进去,搅拌均匀即可,放冰箱冷冻5个小时以上5、让巧克力融化后,放入杯子里,把冷冻后的雪糕用冷水浸泡一下即可脱模。脱模后,直接放入巧克力液中均匀地滚一下,趁巧克力液还未冷却时雪糕可以在果仁堆里滚一圈,如没有果仁可以省略这一步(巧克力碰到冰的即可成型,切记巧克力温度不能太高,否则会导致雪糕表面融化)

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用料 熟香蕉 中等大小3根 牛油果 1个 无糖可可粉 25克

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香蕉冰激凌

想在外面加一层巧克力脆皮?

将初夏的滋味拉长到来年的花开~

/ 果肉冰棍 /

但汁水较稀,可以加入少量淡奶油增加粘稠度。

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一颗牛油果大概放200g的酸奶或两罐养乐多,

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如果对水果的造型位置有要求,

桑葚由红变紫,便可以吃了,

/ 果汁冰棍 /

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喜欢果汁,就倒果汁,

谁还在乎它好不好吃啊~

或是将几种不同的果汁,

接下来就是个性化定制的时候了,

将牛油果、酸奶、炼乳打成奶昔。

中国人对美食有一种执着,果子也一样。除了洗洗干净直接丢嘴里吃,对于果子,人们还有很多吃法:腌渍、熬酱、酿酒……每一种都能让果子转化出不同的美味。

小时候总是盼着夏天来,因为只有夏天来了,吃冰淇淋的要求才不会被拒绝。如今,一年四季都能吃到冰淇淋,品种也丰富得多,但吃冰的快乐却不如从前。

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