豆奶行业竞争激烈 看豆本豆豆奶如何强势崛起

豆浆作为豆奶的”前身”其历史可追溯到西汉时期,虽然豆奶与豆浆同为大豆制品,但两者在生产工艺上却存在较大差异。简单来说豆奶是在豆浆的基础上,经过复杂的提炼生产而成的。虽然豆奶在未来会拥有巨大的成长空间,但国内豆奶行业却面临着三大难题:一是产品口味存在改善的空间,二是产品以散装为主,三是消费场景单一。科技造就好营养正是看到了国内豆奶品类存在的巨大市场空间和不足之处,豆本豆依托达利食品集团在品牌、研发、资源以及渠道方面的优势,推出了不添加香精和防腐剂,使用全豆研磨出的可常温保存、饮用方便的高品质系列豆奶,开启了中国豆奶的新纪元。为了克服阻碍国内豆奶行业发展的三大难题,豆本豆采用了行业领先的生产设备与工艺,如石磨破壁技术,可以更好地释放出大豆所含的丰富营养;如分子乳化技术,利用200倍的大气压,把豆奶中的大分子营养挤压成小分子,使人体更易吸收。科技造就好营养豆本豆采用了无菌灌装技术,保证产品在不添加防腐剂的情况下,拥有更为长久的保质期。此项技术的运用不仅增加了产品的消费便携性,更依托达利食品集团健全的销售网络,除在早餐消费场景之外,在馈赠及餐饮渠道中也获得了亮眼的表现。豆本豆豆奶自2017年4月上市以来,凭借”让营养回归本真,让生活回归本真”的品牌理念和”天然不添加”的产品品质深受广大消费者的欢迎。豆本豆豆奶上市两月销量破2亿元、成为首款登陆香港市场的国产豆奶品牌、闪耀亚洲博鳌论坛成为官方指定豆奶……诸多佳绩既见证了豆本豆豆奶的成功,也进一步坚定了品类发展的信心。科技造就好营养如今豆本豆豆奶将自身品牌定位升级为“科技造就好营养”,希望凭借更多的高新技术为广大消费者带来更高品质的豆奶产品。相信坚持以”让营养回归本真,让生活回归本真”为品牌理念的豆本豆,一定能打造出更多深受消费者欢迎与喜爱的高品质豆奶产品。

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2018年4月8日到11日,博鳌亚洲论坛2018年年会在海南开幕,引起了社会各界的广泛关注。伴随着亚洲经济的不断发展,近年来博鳌亚洲论坛在国际社会各领域发挥的作用日益凸显。今年3月起,达利食品集团旗下的豆本豆豆奶成为“博鳌亚洲论坛官方指定豆奶”。

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对博鳌来说,豆本豆是个新面孔,但在中国植物蛋白饮料市场,这个名字却已在短期内迅速为国民所熟知——这个诞生于2017年4月的豆奶新品,在上市刚满一年,以其“绿色、天然、健康”的品质和理念登陆并席卷国内市场,重燃国内豆奶品类。其快速增长的销售业绩表明,豆本豆已成为中国豆奶行业领先品牌,剑指中国植物蛋白饮料市场的“半壁江山”。

出生未久便风华正茂,为什么是豆本豆?

纵观国内食品市场,热销的单品并不少见,但能在短期内达到热销,并对整个品类、整个行业带来开创性重大影响的单品,必定对市场需求有着深入洞察,同时在产品建设和品牌推广上有着突出优势。豆本豆即是如此。

深入的市场洞察:豆奶的千亿市场

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在消费升级的大背景下,关于豆奶的市场潜力,对中国植物蛋白饮料行业稍有了解的人都很清楚。2017年以来,豆奶品类日渐崛起,持续走热,不仅在大江南北掀起了消费浪潮,更扩容出千亿级的潜力市场。

来自中国副食流通协会的统计表明:
2015年中国植物蛋白饮料市场规模就已超过1000亿,并预计2015-2019年行业复合增速在19%左右,其中大豆饮品占比超过30%。

而反观目前国内的大豆饮品,仍以作坊式生产和自制豆浆为主,工业化程度相对偏低;同时,在近两年新生代消费者对豆奶比较青睐的前提下,市场上的老旧品牌未能与他们建立起有效的联动,无法真正满足其需求。因此,豆奶的实际市场空间远远没有被激发。

豆奶这个千亿市场,目前格局仍比较分散,行业集中度较低。2017年,达利食品集团洞察到“绿色、天然、健康”的新消费趋势,聚焦中国人传统的营养饮品豆奶,推出首款纯天然不添加的豆奶品牌——豆本豆。

上乘的产品力:中国植物蛋白饮料行业的领跑者

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