减脂60% 金锣打响肉制品健康第一枪

2018年7月金锣宣布签约中国国家女子排球队队员张常宁作为其健康新品“健食力”的代言人,此举在国内肉制品行业产生了轰动。众人纷纷猜测,金锣推出健康新品并与中国女排携手合作,背后究竟隐藏着什么样的战略布局。

媒体品尝试吃获得中国国际肉类产业周金奖的金锣健食力香肠及德斯克低温火腿

佚名面对2019年形势严峻的行业大环境,金锣集团破风前行实现了稳步发展。12月3日,2020年度金锣熟制品经销商大会在山东临沂隆重召开。金锣集团总裁郭维世、副总裁杜庆夫、副总裁樊红旺等多位领导以及近1000名全国各地的优秀经销商出席了本次会议。金锣健食力、德斯克、哈伙伴三大系列新品重磅上市,新品代言人纷纷现身现场。健食力代言人、女排冠军队员张常宁惊喜亮相,更是成为本届经销商大会的焦点。不惧逆势破风前行
全年收入稳中有增2019年是肉类行业形式严峻的一年,面对生猪价格持续高位运行、消费升级与渠道变革加速等复杂多变的市场环境,金锣和厂商合力,不惧逆势破风前行,稳中有增,实现了年度营销目标。会上,郭维世就2019年金锣的发展进行了回顾与总结,并就2020年度金锣熟制品重点工作做了整体部署,他表示:面对猪肉价格持续走高,金锣完善的产业链将带来绝对的成本优势,加之金锣领先行业的品牌规模、齐全的产品品类、覆盖全国的经销商体系,以及女排冠军队员张常宁代言的营销优势,都将成为金锣2020年发展的“天时地利”。面对这样的发展机遇,郭总认为,2020年金锣要将市场份额放在第一要务,在“天时地利”的加持下,定下了熟制品“快字为先,突破百亿”的目标。此外,郭总还对当前经销商团队存在的问题进行了总结并提出了相应的要求。杜庆夫就年度营销工作进行了总结和策略布达。在对2019年金锣熟制品总业绩回顾中,杜总表示,金锣熟制品2019年全年收入稳中有增,低温肉制品增速明显。同时也提出“产品发展失衡,基础产品增速快,特优级产品短缺”的问题。杜总认为,受大环境影响,猪肉生产和消费将受抑制,相对应的是,消费肉制品转化,需求增速明显。这对于有基础和规模的大品牌肉制品来说,是一个新的发展机遇。2020年是金锣集团“体育营销
品牌升级”战略的决胜之年。樊红旺也围绕体育营销和新品整合传播进行了专题报告,提出“1+1+1+N”的创新升级战略,以“新品全国导入推广+明星产品持续扩区”的策略助推企业发展。他说:产品差异化是企业发展之本,升级老品,推出新品,实现品类品牌化,是金锣近两年一直在做以及会持续做的事。此外,樊总还从品牌与产品营销的视角深度剖析了各区域市场的产品策略,以及2020年金锣将如何运用体育+互联网时代的新模式,开启体育营销新时代。除此之外,此次大会的一大亮点就是创新引入经销商销售路径分享和基层业务代表发言环节,倾听客户心声、传递基层声音,进一步凝聚共识,携手同行。三大新品重磅发布,女排冠军队员张常宁惊喜现身在樊总“1+1+1+N”的创新战略下,本次经销商大会如期发布了健食力低脂纤维+、德斯克德式鸡肉热狗肠、哈伙伴鱼肉香肠和牛肉胡萝卜香肠袋装三款明星新品及肉粒多、无淀粉系列的升级产品。健食力低脂纤维+,在原版健食力低脂香肠的基础上,加入了可以保护肠道健康的膳食纤维;德斯克德式鸡肉热狗肠,精选优质原料肉,口感脆嫩润口,低温杀菌,保存更多营养;哈伙伴鱼肉香肠和牛肉胡萝卜香肠袋装系列产品,口味升级,包装精美,为孩子提供更便捷的饮食需求。三款新品的重磅发布,让金锣明星产品矩阵更加完善,产品差异化竞争优势更加明显,成为金锣实现“百亿”目标的有力驱动。值得一提的是,中国女排冠军队员、健食力品牌代言人张常宁亲临现场,和金锣领导共同启动了健食力低脂纤维+的新品上市,并通过微信大屏抽奖和现场经销商互动,送出了10个自己的签名排球。此外,在德斯克德式鸡肉热狗肠新品发布环节,金锣还邀请到了外籍大厨Fabio
Falanga,以新品为食材,制作了精美的食物给现场经销商品尝,经销商纷纷竖起大拇指点赞。哈伙伴代言人、人气动漫猪猪侠也来到了大会现场,用欢快的舞蹈表演助阵哈伙伴新品发布。赋能新营销,合力创新高。金锣2020年将进入营销决胜之年。相信金锣在品牌、客户、产品、渠道、行销、供应链六大板块的合力赋能下,市场表现将再创新高!

低脂肠问世,金锣打响肉制品健康第一枪为新品“健食力”请体育明星代言,两者之间必然有内在的联系。据悉金锣所推新品“健食力”较市场普通香肠的脂肪含量降低了60%以上,使产品拥有了“低脂、健康、高蛋白”的特性,适合长期运动、需要补充蛋白质的消费者,同时也迎合了时下流行的低脂、健康的饮食观,这样一款单品请体育明星代言再合适不过。面对逐渐健康化的流行饮食文化,传统快消食品、饮品产业都开始向健康、营养方向转型,但肉制品行业却囿于产品的特殊性很难取得实质性突破。金锣“健食力”低脂香肠的推出为国内肉制品行业开创了一个全新的品类,打响了肉制品健康化发展的第一枪。减脂60%,金锣健食力屡摘巨奖90后走向工作岗位、00后迈进大学校园,“新消费群体”逐渐开始成为消费市场主力,其消费观念发生了根本性的变化。物质的充裕让新消费群体在追求美味的同时,更加看重食品的健康属性,即食类食品的健康化发展已是大势所趋,在此背景下金锣“健食力”低脂香肠应运而生。在全新的消费主张下,金锣健食力不仅受到了新消费群体的一致欢迎,还因其低脂、健康属性摘下两项巨奖。9月20日金锣旗下“健食力”荣获由中国肉业协会和世界肉类组织颁发的“2018中国国际肉类产业周-健康肉制品金奖”;11月4日,首届齐鲁国际医疗康养博览会上,金锣健食力再度斩获“国际医疗康养名城百强榜——实力健康食品”奖。随着健康饮食、健康生活理念的普及,“健康、低脂”将成为肉制品行业产品升级的必由之路,金锣则通过推出“低脂、健康”的新品类——健食力,率先为国内肉制品行业打响了健康化发展的第一枪。

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事实上,作为国内肉制品行业优秀品牌,金锣一直将食品安全视为企业生存和发展的生命线,以“打造中国健康食品产业链、让消费者食肉无忧,美味尽享”为使命。在率先构建从源头到终端的全产业链模式的同时,也将质量管控融入其全产业链的各个环节,从源头把控、生产监控,到终端规范、产品追溯,全方位实现质量管控。无论是贯穿食品生产全过程的安全检测体系,还是从种猪到终端全程透明可追溯的“食品安全可回溯体系”,金锣布下“天罗地网”从根源上确保食品安全,让消费者吃的放心、安心。

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