牛奶主要成分

经常有人说喝牛奶有这样那样的好处,补充身体需要的各种营养,简直是补品的万能者。然而实际真的是这样吗?牛奶的成分有哪些?为什么牛奶的营养价值高?小编将带领你们逐步解决上述的问题,让你对牛奶有更多的了解,从而更好的补充营养。一、牛奶的成分有哪些牛奶被人们称作完全营养食物,所含营养价值几乎能全部消化吸收,并无废弃排泄物。蛋白质(含量约3.1%):含人体一切必需的氨基酸。脂肪(含量约3.4%-3.8%):乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪,能为机体提供能量。乳糖(含量约4.7%):牛奶中的碳水化合物几乎都是乳糖,对于婴儿智力发育非常重要。人体对钙吸收的程度与乳糖数量成正比。因此常喝牛奶可以预防佝偻病。矿物质:矿物质是机体的重要组成成分,可与蛋白质一起维持细胞内、外渗透压,还可调节神经肌肉的兴奋性。牛奶中含有较丰富的矿物质,主要包括钙、磷、钾、钠、铁等。维生素:牛奶中含有已知的所有维生素。二、牛奶的具体营养点(1)牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸,适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。(2)牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。(3)牛奶中的主要碳水化合物是乳糖,乳糖在人体内可调节胃酸,促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。(4)牛奶中所含的钙质,是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收,远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且,牛奶中钙与磷比例合适,是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。(5)牛奶中几乎含有一切已知的维生素,如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。(6)奶中还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。三、喝牛奶的好处德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实,人们每天喝一杯牛奶至少有11种好处:1.牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半,还可防治高血压和心脏病。2.可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。3.酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能,防止肿瘤细胞增长。4.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。5.牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。6.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤保持光滑和丰满。7.牛奶中的钙能增强骨骼,防止骨骼萎缩和骨折。8.牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。9.牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。10.牛奶中的维生素B2可提高视力。看了上面的这些内容,你还会问牛奶的成分有哪些吗?喝牛奶有奶些好处吗?可以说,牛奶的每一个成分都对人的身体有益,多喝牛奶,但也不要过度饮用哟!牛奶的好处多多,赶紧从超市买回来喝喝,补充身体的营养。

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牛奶是一种非常好喝的美食,他的营养价值是非常的高的,深受广大的人们所喜爱,特别是早餐当中基本上都离不开牛奶,那么就有人问了,牛奶成分含量,小编就针对这个问题为大家做出了以下的资料整理,想要了解的朋友一起来看看吧。

牛奶是一种非常有营养的乳制品,它的味道非常的美味,有一股香浓的味道,很是好喝,而且牛奶深受广大朋友的喜爱,早餐里面一定有他的身影。那么牛奶主要成分有哪些?小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理,一起来看看吧。

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牛奶成分含量

一、牛奶的介绍

牛奶被人们称作完全营养食物,所含营养价值几乎能全部消化吸收,并无废弃排泄物。

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

二、牛奶的主要成分

蛋白质(含量约3。1%):含人体一切必需的氨基酸。

1、牛奶被人们称作完全营养食物,所含营养价值几乎能全部消化吸收,并无废弃排泄物。

脂肪(含量约3。4%-3。8%):乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪,能为机体提供能量。

蛋白质(含量约3.1%):含人体一切必需的氨基酸。

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